O Grupo Quinta dos Lagos teve início em 2004, pelas mãos de Nelson Fernando Bastos da Silva, com a Quinta
 dos Lagos.

A beleza natural deste espaço conquistou muitos sucessos e a vontade de crescer e alargar horizontes foi 
crescendo. A ideia de continuar a realizar sonhos, ver felicidade na cara dos clientes e de continuar a
 organizar eventos felizes era algo que queria manter. Criou então uma estrutura sólida com raízes bem fortes 
para se formar uma equipa, salas e ementas de sonho que ainda hoje fazem parte desta família!